Envol
Frais, léger et festif, Envol est notre Crémant Brut. Ses bulles fines et sa vivacité en font le complice parfait de vos apéritifs et de vos moments de célébration.
Envol
Vin de France
,
2016
,
Certifié Agriculture Biologique
,
100% Sémillon
Élaboré selon la méthode traditionnelle, cet assemblage de Chenin et de Chardonnay passe 12 mois sur lattes pour développer la finesse de ses bulles et ses arômes briochés.
Dégustation :
L'Œil : Robe or pâle, cordon de bulles fin et persistant.
Le nez : Frais, sur la pomme verte, le citron et des notes de pain grillé.
La bouche : L'attaque est vive, la bulle est crémeuse, la finale est nette et rafraîchissante.
L'accord parfait :
Des gougères au fromage ; des toasts de saumon fumé.
Savoir & Saveurs :
Terroir : Argilo-calcaire. // Rendement : 60 hl/ha. // Vinification : Méthode traditionnelle, seconde fermentation en bouteille. // Élevage : 12 mois sur lattes. // Potentiel de garde : 2-3 ans. // Degré d'alcool : 12.5% vol.
Prix :
13€
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