Ambre
Cuvée solaire et gourmande, Ambre est un vin de plaisir immédiat, vinifié sur le fruit pour préserver toute sa fraîcheur et sa spontanéité.
Ambre
Vin de France
,
2018
,
Certifié Agriculture Biologique
,
100% Syrah
C'est le vin des amis, celui que l'on ouvre sans réfléchir pour accompagner une planche de charcuterie. Un vin simple au sens le plus noble du terme : sincère et généreux.
Dégustation :
L'Œil : Robe rubis éclatante.
Le nez : Expressif, sur des notes de framboise fraîche, de cerise et de pivoine.
La bouche : Ronde et fruitée, avec des tanins très souples et une finale désaltérante.
L'accord parfait :
Une planche de charcuteries fines ; des grillades de porc marinées.
Savoir & Saveurs :
Terroir : Sols limono-sableux. // Rendement : 55 hl/ha. // Vinification : Macération carbonique en cuves inox. // Élevage : 6 mois en cuves béton pour préserver le fruit. // Potentiel de garde : 3-4 ans. //Degré d'alcool : 13% vol.
Prix :
24€
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Domaine des Brumes
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