Soupir d'été
Frais, croquant et délicatement fruité, Soupir d'été est une invitation à la détente et à la convivialité. Le compagnon idéal de vos apéritifs ensoleillés.
Soupir d'été
Vin de France
,
2024
,
Certifié Agriculture Biologique
,
70% cinsault, 30% syrah
Nous avons imaginé ce rosé comme une infusion de fruits rouges. Une presse très douce et une vinification à l'abri de l'oxygène pour un vin d'une grande pureté aromatique.
Dégustation :
L'Œil : Robe très pâle, aux nuances litchi et pétale de rose.
Le nez : Fin et expressif, sur des notes de groseille, de framboise et d'agrumes.
La bouche : Vive et légère, avec un fruit croquant et une finale saline.
L'accord parfait :
Des tapas méditerranéennes ; une salade estivale aux crevettes.
Savoir & Saveurs :
Terroir : Sols sableux et graveleux. // Rendement : 60 hl/ha. // Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température. // Élevage : 3 mois en cuves inox sur lies fines. // Potentiel de garde : À boire dans l'année. // Degré d'alcool : 12.5% vol.
Prix :
7€
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Domaine des Brumes
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